水無月の献立
紫野（お昼のみのコース） ３２００円
先 付 根三つ葉と長芋素麺のお浸し
新じゅんさい、マイクロトマト、花鰹
花穂紫蘇、振り柚子、旨出汁ジュレ
八 寸 鱧と甘夏のあちゃら漬け
オクラと生湯葉の煮浸し
茗荷と茄子の一口握り寿司
焼き物 賀茂茄子の田楽
焼き伏見唐辛子
焚き合わせ
冷やし素麺
錦糸玉子、椎茸、車海老
三度豆、柚子胡椒、美味出汁
お好みの一品 いずれか一品お選び下さい
A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース
B 釜揚げしらすのコロッケ 柴漬けタルタルソース
C 平目のあられ揚げ 黒胡麻ソース
食 事 季節の御飯、止め椀、香の物
デザート 今月のデザート
北山 ４２００円
先 付 根三つ葉と長芋素麺のお浸し
新じゅんさい、マイクロトマト、花鰹
花穂紫蘇、振り柚子、旨出汁ジュレ
八 寸 鱧と甘夏のあちゃら漬け
オクラと生湯葉の煮浸し
茗荷と茄子の一口握り寿司
向 付 季節のお造り
焼き物 賀茂茄子の田楽
焼き伏見唐辛子
焚き合わせ
冷やし素麺
錦糸玉子、椎茸、車海老
三度豆、柚子胡椒、美味出汁
お好みの一品 いずれか一品お選び下さい
A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース
B 釜揚げしらすのコロッケ 柴漬けタルタルソース
C 平目のあられ揚げ 黒胡麻ソース
食 事 季節の御飯、止め椀、香の物
デザート 今月のデザート と 桂花烏龍茶
鞍馬 ５５００円
先 付 根三つ葉と長芋素麺のお浸し
新じゅんさい、マイクロトマト、花鰹
花穂紫蘇、振り柚子、旨出汁ジュレ
八 寸 鱧と甘夏のあちゃら漬け
オクラと生湯葉の煮浸し
茗荷と茄子の一口握り寿司
向 付 季節のお造り
椀 物 清まし汁仕立て
鱧の葛叩き、管牛蒡、じゅんさい
梅肉、松葉柚子
焼き物 伊佐木の塩焼き レモン
お好みの一品 いずれか一品お選び下さい
A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース
B 釜揚げしらすのコロッケ 柴漬けタルタルソース
C 平目のあられ揚げ 黒胡麻ソース
食 事 季節の御飯、止め椀、香の物
デザート 今月のデザート と 桂花烏龍茶
花脊 ７５００円
先 付 根三つ葉と長芋素麺のお浸し
新じゅんさい、マイクロトマト、花鰹
花穂紫蘇、振り柚子、旨出汁ジュレ
八 寸 鱧と甘夏のあちゃら漬け
オクラと生湯葉の煮浸し
茗荷と茄子の一口握り寿司
向 付 季節のお造り
椀 物 清まし汁仕立て
鱧の葛叩き、管牛蒡、じゅんさい
梅肉、松葉柚子
焼き物 鰈の一夜干し レモン
強 肴 賀茂茄子と新玉葱の揚げ出し
伏見唐辛子、大根おろし、おろし生姜、花鰹
お好みの一品 いずれか一品お選び下さい
A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース
B 釜揚げしらすのコロッケ 柴漬けタルタルソース
C 平目のあられ揚げ 黒胡麻ソース
食 事 季節の御飯、止め椀、香の物
デザート 今月のデザート と 桂花烏龍茶
料理長おまかせ１０５００円より（要予約）
その他一品料理は７００円より（夜のみ）