師走の献立
紫野（お昼のみのコース） ３２００円
先
付 鱈白子の茶碗蒸し
鱈、微塵三つ葉、鼈甲餡、もぐさ生姜
八 寸 九条葱と文甲烏賊のぬた和え
人参葉の胡麻和え
大根とベーコンの炒め煮
焼 き 物
海老芋の田楽
椎茸の双身焼き
焚き合わせ 冬京野菜の焚き合わせ
聖護院蕪菁、堀川牛蒡、
揚げ 京人参、
あられ柚子、七味唐辛子
お好みの一品 次のお料理の中から一品お選び下さい
豆乳仕立ての生湯葉鍋
白菜のきしめん風鴨スープ煮
味噌漬けローストビーフ
食 事 季節の御飯,止め椀、香の物
デ ザ ート 本日のデザート
北山 ４２００円
先
付 鱈白子の茶碗蒸し
鱈、微塵三つ葉、鼈甲餡、もぐさ生姜
八 寸 九条葱と文甲烏賊のぬた和え
人参葉の胡麻和え
大根とベーコンの炒め煮
向 付
季節のお造り
焼
き 物 海老芋の田楽
椎茸の双身焼き
焚き合わせ 冬京野菜の焚き合わせ
聖護院蕪菁、堀川牛蒡、
揚げ 京人参、
あられ柚子、七味唐辛子
お好みの一品 いずれか一品お選び下さい
A 味噌漬けローストビーフ 牛蒡のソース
B 豆乳仕立ての生湯葉鍋 ポン酢
C 白菜のきしめん風鴨スープ煮
食 事 季節の御飯、止め椀、 香の物
デ ザ ート
本日のデザート 桂花烏龍茶
鞍馬 ５５００円
先
付 鱈白子の茶碗蒸し
鱈、微塵三つ葉、鼈甲餡、もぐさ生姜
八 寸 九条葱と文甲烏賊のぬた和え
人参葉の胡麻和え
大根とベーコンの炒め煮
向 付 季節のお造り
椀 物 清まし汁仕立て
海老の黄身寄せ、焼き椎茸、壬生菜
京人参、
松葉柚子
お好みの一品 いずれか一品お選び下さい
A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース
B 豆乳仕立ての生湯葉鍋 ポン酢
C 白菜きしめん風鴨スープ煮
食 事 季節の御飯、止め椀、香の物
デザート 今月のデザート と 桂花烏龍茶
花脊 ７５００円
先
付 鱈白子の茶碗蒸し
鱈、微塵三つ葉、鼈甲餡、もぐさ生姜
八 寸 九条葱と文甲烏賊のぬた和え
人参葉の胡麻和え
大根とベーコンの炒め煮
向 付 季節のお造り
椀 物 清まし汁仕立て
海老の黄身寄せ、焼き椎茸、壬生菜
京人参、
松葉柚子
焼 き 物 鰆の味噌幽庵焼き
お好みの一品 いずれか一品お選び下さい
A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース
B 豆乳仕立ての生湯葉鍋 ポン酢
C 白菜のスープ煮
食 事 季節の御飯、止め椀、香の物
デザート 今月のデザート と 桂花烏龍茶
料理長おまかせ１０５００円より（要予約）
その他一品料理は７００円より（夜のみ）