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皐月のお料理

紫野(お昼のみのコース) 3200円

先          付     豆ばっかりの胡麻和え                                                                                                   うすい豌豆、 一寸豆、三度豆、エンドウ豆、もやし

            彩りパプリカ                                

八      寸    蛍烏賊の黄身酢和え

          すくい豆腐の難波味噌掛け

          根三つ葉のお浸し
                    
焼    き   物     新じゃがとホワイトアスパラの豆乳蓬グラタン

            チーズ、唐墨香煎

焚き合わせ    賀茂茄子と新玉葱の揚げ出し
              大根おろし、生姜、花鰹

お好みの一品   次のお料理の中から一品お選び下さい
                    帆立の春雨揚げ
                    地物しらすのコロッケ 柴漬け入りタルタルソース
                    味噌漬けローストビーフ 牛蒡のソース
           
食       事   季節の御飯,止め椀、香の物

デ ザ ート     本日のデザート
           
北山 4200円

先          付     豆ばっかりの胡麻和え                                                                                                   うすい豌豆、 一寸豆、三度豆、エンドウ豆、もやし

            彩りパプリカ                                                                              

八      寸    蛍烏賊の黄身酢和え

          掬い豆腐の難波味噌掛け

          根三つ葉のお浸し


向      付     季節のお造り
                    
焼    き   物     新じゃがとホワイトアスパラの豆乳蓬グラタン

            チーズ、唐墨香煎

焚き合わせ    賀茂茄子と新玉葱の揚げ出し
               大根おろし、生姜、花鰹

お好みの一品  いずれか一品お選び下さい

      A 味噌漬けローストビーフ 牛蒡のソース

味噌漬けローストビーフ

      B 帆立の春雨揚げ

     帆立春雨揚げ       

      C 地物しらすのコロッケ 柴漬け入りタルタルソース      

しらすコロッケ

 

  食       事 季節の御飯、止め椀、 香の物

デ ザ ート  本日のデザート 桂花烏龍茶
    

鞍馬 5500円 

先          付     豆ばっかりの胡麻和え                                                                                                   うすい豌豆、 一寸豆、三度豆、エンドウ豆、もやし

            彩りパプリカ                                                                                                                  

八      寸    蛍烏賊の黄身酢和え

           掬い豆腐の難波味噌掛け

           根三つ葉のお浸し

                            
向      付    季節のお造り
              
椀      物   清まし汁仕立て
                    鶯豆腐、平目の餅粉揚げ
                     つる菜、 花柚子
           

焼    き   物    縞鰺の塩焼き         

お好みの一品  いずれか一品お選び下さい

       A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース

      B 帆立の春雨揚げ

      C 地物しらすのコロッケ 

食  事   季節の御飯、止め椀、香の物

デザート  今月のデザート と 桂花烏龍茶

花脊 7500円

先         付     豆ばっかりの胡麻和え                                                                                                   うすい豌豆、 一寸豆、三度豆、エンドウ豆、もやし

            彩りパプリカ                                                                                                                                                                           

八      寸    蛍烏賊の黄身酢和え

          掬い豆腐の難波味噌掛け

          根三つ葉のお浸し

                            
向      付     季節のお造り
              
椀      物   清まし汁仕立て
                   鶯豆腐、 平目の餅粉揚げ
                     つる菜、 花柚子  
         

焼    き   物    鰆の塩焼き 

強    肴   賀茂茄子の田楽              

お好みの一品  いずれか一品お選び下さい

      A 味噌漬けのローストビーフ 牛蒡のソース

      B 帆立の春雨揚げ

      C 地物しらすのコロッケ 

食 事   季節の御飯、止め椀、香の物

デザート  今月のデザート と 桂花烏龍茶

料理長おまかせ10500円より(要予約)

その他一品料理は700円より(夜のみ)