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昼の懐石料理

 

紫野

紫野のコース・・・・・ 3500円

霜月の献立

先 付 秋の吹き寄せ
     銀杏、占地茸、松葉牛蒡、 焼き目栗甘露煮                             玉子松風、公孫樹丸十、 吹き寄せ麩

八 寸 人参葉の胡麻和え
    九条葱と烏賊のぬた
    鰆の南蛮漬け
     
焼き物 海老芋のフォアグラ鋳込み田楽
     焼き椎茸
     
焚き合わせ  菊蕪菁の蟹餡掛け                                      菊菜、 生姜
                                                                                                                                                                        
   
お好みの一品
 次のお料理の中から一品お選び下さい
    豆乳仕立ての生湯葉鍋
    白菜の鴨スープ煮
    味噌漬けローストビーフ 牛蒡のソース

食 事 季節の御飯、止め椀、香の物

デザート 季節のデザート
      

北山 

北山のコース・・・・・ 4500円

鞍馬

鞍馬のコース・・・・ 5800円