天然酵母はホシノ天然酵母、 ぶどう天然酵母イチジク天然酵母を使用。 乳製品や玉子を使用していませんので、アレルギーや アトピーの方にもおすすめです。 その他にも毎日100種類程度のパンを 焼いていますので一度お試しください!